COSTA CATTERINA
Die Geschichte
Der landwirtschaftliche Betrieb Costa Catterina ist ein reiner Weinbaubetrieb und erstreckt sich über eine Fläche von 15 Hektar, aufgeteilt in mehrere Grundstücke, die in der Gemeinde Castagnito d’Alba und den daran angrenzenden Gebieten liegen.
Der Betrieb liegt in der Region Piemont, während das Anbaugebiet das Roero ist: eine abwechslungsreiche Hügellandschaft. Hier hat die Winzertradition mit ihren weit zurückreichenden Wurzeln durch den Triumph der Weinberge erneut eine gerechte und verdiente Identität gefunden und respektiert dabei die anderen, ebenfalls hochwertigen Anbauprodukte, wie die Haselnuss.
Das Gebiet des Roero liegt auf der linken Seite des Flusses Tanaro. Es umfasst 23 Gemeinden und liegt auf halber Strecke zwischen Asti und Cuneo.
Die Lage der Weinberge des Betriebs auf dem Gebiet von Castagnito bestätigt eine uralte Auswahl: von den ausgedehnten Besitztümern der Abtei San Pietro di Breme (vor neun Jahrhunderten) bis zu denen der Adelsfamilie Roero in den Ortschaften Sabbioni, Crovera, San Licerio, Coste, Campagne, Aloetti und Castagnito.
Vor wenig mehr als einem Jahrhundert zogen die Vorfahren des heutigen Betriebsinhabers mit ihrer jahrhundertealten landwirtschaftlichen Erfahrung von Aie di Castellinaldo d’Alba zum gegenwärtigen Sitz des Betriebs um.
Die zum Betrieb gehörenden Rebstöcke werden nach dem traditionellen Guyot-System zurückgeschnitten, das heißt auf eine begrenzte Anzahl an Knospen.
Der Boden der Weinberge zeichnet sich durch wilden Grasbewuchs aus, eine uralte Methode, die den Vorteil hat, dass die Ausschwemmung des Bodens verhindert wird und dass keine Unkrautvernichtungsmittel eingesetzt werden müssen. Auch bei der Schädlingsbekämpfung wird auf natürliche Strategien gesetzt.
Um all dies anzuerkennen, wurde dem Betrieb kürzlich das Siegel GREEN EXPERIENCE verliehen, welches für eine ausgezeichnete Weinqualität steht sowie für den Einsatz natürlicher Techniken bei den Produktionsmethoden und der Pflege des Bodens, der biologischen Vielfalt und der Landschaft. Das Ziel ist es, die Weinberglandschaft der Langhe, des Roero und des Monferrato zu schützen, die vor kurzem von der UNESCO ausgezeichnet wurde, und ihre Zukunft mit einem einhelligen und nachhaltigen Projekt zu festigen.
COSTA CATTERINA
Das Gebiet
Das Roero ist das Gebiet, das sich nördlich von Alba am linken Ufer des Tanaro zwischen der Ebene von Carmagnola und den niedrigen Hügeln um Asti erstreckt. Die Geschichte dieser Gegend reicht Tausende von Jahren zurück. Einige Schriften sprechen sogar von der Zeit vor der Ankunft der Römer, dann der Ligurer und Etrusker bis hin zu unseren Tagen. Das Roero zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Landschaften aus, in denen neben den Rebstöcken auch Wälder und Obsthaine anzutreffen sind. Ein besonderes landschaftliches Merkmal des Roero sind die Rocche, ein geologisches Erosionsphänomen, das richtige, mehr als hundert Meter tiefe Canyons hervorgebracht hat. Auf den Wanderwegen der Rocche kann man spektakuläre Aussichten bewundern. In dieser Umgebung befindet sich die Gemeinde Castagnito mit dem Sitz des Betriebs.
Castagnito
Castagnito gehört zu den Dörfern des Roero und ist eine kleine Gemeinde, deren Name von den jahrhundertealten Esskastanienbäumen herrührt.
Im obersten Teil des Dorfes, wo einst das Schloss des Feudalherrn aufragte, befindet sich heute der wunderschöne Aussichtspunkt Castelverde. Er ist oberhalb des Rathauses gelegen, mit Schatten spendenden Bäumen verziert und mit einem Picknickplatz ausgestattet. Von hier kann man die umliegenden Hügel bewundern.
Weitere Sehenswürdigkeiten sind die Pfarrkirche San Giovanni Battista, die 1674 an der Stelle der zerstörten Kirche SS. Quirico e Giulitta errichtet wurde, die 1708 erbaute Kirche der Bruderschaft Santo Spirito neben der Pfarrkirche und die Kirche San Bernardo mit Vorhalle und rundem Grundriss, die mit ihren feinen, barocken Linien zu Beginn des 18. Jahrhunderts erbaut wurde. Sie liegt an der Straße, die nach San Giuseppe di Castagnito führt, und hat die besondere Eigenschaft, dass sie leicht schief ist.
