COSTA CATTERINA
La Storia
L’azienda agricola Costa Catterina a vocazione prettamente vitivinicola si estende su una superficie di 15 ettari divisi in piu’ appezzamenti ubicati nel comune di Castagnito d’Alba e zone limitrofe.
La regione in cui e’ collocata e’ il Piemonte mentre il territorio e’ quello del Roero : una variegata distesa di colline dove la tradizione enologica, che affonda le proprie radici in una remota antichita’, ha ritrovato la sua giusta e meritata identita’ col trionfo del vigneto, pur nel rispetto di altre coltivazioni e produzioni di egual pregio come la nocciola.
Posto alla sinistra del fiume Tanaro, il territorio del Roero che comprende 23 comuni, si trova a meta’ tra Asti e Cuneo.
L’ubicazione delle vigne dell’azienda sul territorio di Castagnito conferma antiche scelte: dai vasti possessi dell’Abbazia di San Pietro di Breme (nove secoli addietro) a quelli della nobile famiglia dei Roero nella localita’ Sabbioni, Crovera, San Licerio, Coste, Campagne, Aloetti e Castagnito.
Poco piu’ di un secolo fa, dalla borgata Aie di Castellinaldo d’Alba, con secoli di tradizione agricola alle spalle, gli antenati dell’attuale titolare dell’azienda si sono trasferiti nel sito odierno.
Le viti possedute dall’azienda vengono potate con il sistema tradizionale guyot ovvero con un limitato numero di gemme.
Il terreno delle vigne si caratterizza per l’inerbimento spontaneo, una pratica antica che ha anche il pregio di evitare il dilavamento dei suoli e di non utilizzare diserbanti, mentre per la difesa antiparassitaria si fa soprattutto ricorso alle strategie naturali.
Per valorizzare tutto ciò di recente l’azienda ha ottenuto il marchio GREEN EXPERIENCE che identifica parametri quali l’eccellente qualità del vino, l’utilizzo di tecniche naturali impiegate nei metodi di produzione e la cura del suolo, della biodiversità e del paesaggio. Lo scopo è tutelare i paesaggi vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato, recentemente premiati dall’UNESCO, e consolidarne il loro futuro con un progetto corale e sostenibile.
COSTA CATTERINA
Il Territorio
Il Roero è quella parte di territorio situata a Nord di Alba, sulla riva sinistra del Tanaro, tra la pianura di Carmagnola e le basse colline dell’Astigiano.
La storia di questa zona risale a millenni fa, addirittura alcuni scritti parlano ancor prima dell’arrivo dei Romani, poi dei Liguri e degli Etruschi fino ai giorni nostri.
Il Roero si caratterizza per una notevole varietà di paesaggi che, accanto alla vite, vedono la presenza di boschi e frutteti.
Uno degli elementi che caratterizzano il paesaggio del Roero sono le Rocche,un fenomeno geologico di erosione che ha dato vita a veri e propri canyon profondi oltre cento metri, da cui si possono percorrere sentieri naturalistici e ammirare panorami spettacolari.
In questo contesto si trova il comune di Castagnito in cui ha sede l’azienda.
Castagnito
Castagnito, e’ uno dei paesi facenti parte del Roero , un piccolo comune il cui nome ha origine dalle piante secolari dei castagni.
Nella parte piu’ alta del paese dove sorgeva anticamente il castello feudale, oggi sorge un bellissimo punto panoramico, il Castelverde, posto sopra il municipio, rallegrato da ombrose piante da dove si possono ammirare le colline circostanti ed adibito ad area attrezzata.
Altri punti di interesse sono la Parrocchiale di San Giovanni Battista, edificata nel 1674 sul sito della demolita chiesa dei Ss. Quirico e Giulitta, la Chiesa dei Disciplinanti Santo Spirito, a lato della parrocchiale, eretta nel 1708 e la Chiesa di San Bernardo a pianta circolare con pronao, costruita in raffinate linee barocche agli inizi del ‘700, la quale è posta sulla strada che porta a San Giuseppe di Castagnito ed ha la particolarità di essere leggermente pendente.
