Momenti di pura passione

SALUS PER VINUM

Il vino eleva l’anima e i pensieri … e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo.

Pindaro (518 a.C. circa – 438 a.C. circa)

 

Le origini del vino sono talmente tanto antiche da affondare nella leggenda. Alcune di esse fanno risalire l’origine della vite sino ad Adamo ed Eva, affermando che il frutto proibito del Paradiso terrestre fosse la succulenta Uva e non l’anonima Mela. Altre raccontano di Noè che avendo inventato il Vino pensò bene di salvare la Vite dal diluvio universale riservandole un posto sicuro nella sua Arca.

Momenti di pura passione

ACCOGLIENZA E RELAX

Come lo scultore solleva e distrae gli occhi a lungo affaticati e intenti nel lavoro, e, come suol dirsi, li ristora, così noi dobbiamo di tanto in tanto rilassare lo spirito e ricrearlo con qualche diletto.

Lucio Anneo Seneca

 

Sapersi rilassare è vitale per la tua salute e il tuo benessere, e per mantenere la gioia di vivere. Trascorri qualche giorno tra colline assolate, in ambienti caldi e rilassanti, magari con un buon bicchiere di vino.

Troverai sollievo dalla vita quotidiana. Te lo meriti …

Dove la passione diventa Vino

LA CANTINA

Mesi di sacrificio e duro lavoro si concludono qui dove la passione si trasforma, si affina, riposa.

Per diventare Vino, nelle sue diverse forme, sapori e colori.

L’azienda agricola Costa Catterina a vocazione prettamente vitivinicola si estende su una superficie di 15 ettari divisi in piu’ appezzamenti ubicati nel comune di Castagnito d’Alba e zone limitrofe.

La regione in cui e’ collocata e’ il Piemonte mentre il territorio e’ quello del Roero : una variegata distesa di colline dove la tradizione enologica, che affonda le proprie radici in una remota antichita’, ha ritrovato la sua giusta e meritata identita’ col trionfo del vigneto, pur nel rispetto di altre coltivazioni e produzioni di egual pregio come la nocciola…

Il modo migliore per gustarsi il Vino

L'AGRITURISMO

Di recente costruzione, situato in posizione tranquilla e circondato dai rigogliosi vigneti di proprieta’, l’agriturismo dispone di tre camere matrimoniali.

Cio’ che le caratterizza e’ il diverso nome di ogni camera: BARBERA, ARNEIS, NEBBIOLO che richiamano i vini di produzione propria.

Sono arredate con gusto ed eleganza e dotate di ogni comfort: tv a schermo piatto, aria condizionata, connessione wi-fi, asciugapelli, frigobar, set di cortesia, bagno con doccia e balcone dal quale si accede ad ogni camera.

Il dehors esterno si presta a piacevoli momenti di relax…

I VINI

Varietà

I BIANCHI


  • Roero Arneis “Arsivel” D.O.C.G.
  • Roero Arneis Spumante “Ma Brut” D.O.C.G.
  • Moscato d’Asti D.O.C.G.

Roero Arneis "Arsivel"

D.O.C.G.
Arsivel

E’ questo l’eccellente vino che l’azienda produce dalle uve arneis dei vigneti adiacenti alla cantina, in localita’ Castagnito, possessi documentati…

Roero Arneis Spumante "Ma Brut"

D.O.C.G.
MaBrut

Vino spumante prodotto da uve arneis in purezza, metodo charmat. E’ un ottimo  prodotto ideale per ogni occasione di festa…

Moscato d'Asti

D.O.C.G.
Moscato

L’uva moscato a bacca bianca, dal quale si ricava questo vino dolce, e’ stata la prima ad essere coltivata fin dagli antichi tempi dei greci…

Varietà

I ROSSI


  • Barolo D.O.C.G.
  • Barbera d’Alba Superiore D.O.C.
  • Langhe Dolcetto D.O.C.
  • Nebbiolo d’Alba Superiore D.O.C.

Barolo

D.O.C.G.
Barolo

Il Barolo e’ stato definito come il re dei vini, conosciuto in tutto il mondo per la sua ricchezza…

Barbera d'Alba

SUPERIORE D.O.C.
Barbera

Il Barbera e’ il  vino che meglio rappresenta il carattere rude e caparbio del viticoltore che con passione…

Langhe Dolcetto

D.O.C.
Dolcetto

Il Dolcetto e’ un vino quotidiano, semplice, da bere ad ogni pasto. Nell’antica tradizione piemontese…

Nebbiolo d'Alba

SUPERIORE D.O.C.
Nebbiolo

Il Nebbiolo  é un grande vino, orgoglio del territorio del Roero che si contraddistingue per…

Visite e degustazioni in cantina

ASSAPORAR ESSENZA FRUTTATA IN SOTTIL PALATO

Ognuno dei vini che si andra’ a degustare racconta una vita di uomini e donne che di generazione in generazione producono con amore e passione questi prodotti.
Quello che viene proposto e’ un vero viaggio sensoriale alla scoperta dei profumi e delle note aromatiche presenti nel vino.
In questo percorso sono abbinati ai diversi vini taglieri misti di salumi e formaggi tipici della zona per esprimere al meglio le caratteristiche organolettiche dei prodotti.
La poesia del vino e’ cio’ che si vuole trasmettere: convivialità e piacere del gusto.